Плавитель. Устройство плавителя жира.

Многие предприятия, осуществляющие выпуск продуктов питания различных категорий, не могут представить технологический процесс без такого устройства, как плавитель жира.

Кроме того, плавители широко применяются в таких направлениях, как фармацевтическая и химическая сфера. Что касается производства пищевой продукции, плавители используются в изготовлении спредов, масла, маргарина, шоколада и подобных товаров. Наша компания предоставляет вам возможность сделать заказ качественного и функционального плавителя. Благодаря нашим рекомендациям вы сможете приобрести плавитель жира с оптимальными характеристиками по приемлемой цене. Специалисты компании помогут выбрать такой плавитель, который не только увеличит объемы изготовления продукции, но и существенно сэкономит средства, затраченные на модернизацию. В каталоге представлены модели жиротопок, которые сконструированы на основе современных технологий. Данные устройства востребованы и пользуются значительным спросом.

Основным достоинством плавителей жира, которые произведены нашим предприятием, является высокая промышленная продуктивность. Цена плавителей вполне приемлемая, впрочем, как и затраты на их эксплуатацию. Компания рекомендует купить доступный по цене плавитель жира, который отличается высоким качеством сборки и хорошей функциональностью. Вы сможете заказать жиротопку с обогревом на электрической основе или на паровой. В структуре плавителей присутствуют особые насосы, благодаря которым осуществляется движение сырья внутри и непосредственно его выгрузка.

Для плавителей жира характерно применение фронтальной загрузки. Устройство состоит из непроницаемой крышки, сетки с лезвиями, тепловой изоляции и корпуса с качественной обшивкой. Благодаря тщательной и продуманной работе инженеров, современные плавители жира позволяют максимально переработать необходимое количество жира и при этом не тратить много времени. Жиротопки производятся в разных формах, например, прямоугольных или цилиндрических.

Структурные особенности плавителей жира

Жиротопки – это открытые горизонтальные емкости прямоугольной формы, которые установлены на четырех опорах. Существует возможность корректировки по высоте. Над функциональной емкостью располагается трубная сетка. Наличие указанного структурного компонента говорит о методике обновления жировых секций, которые используют для топки. Конструкционно сетка представляет собой один или два коллектора, которые соединены трубами. Теплообменная рубаха находится внизу жиротопки и соответственно способствует контролю температурного режима во время работы.

Главные характеристики процесса плавки жиров

При рассмотрении базовой комплектации можно выделить следующие особенности. На процесс плавки влияет непосредственно пар, который движется в коллектор. Все компоненты устройства, которые находятся в тесном контакте с жиром во время работы, произведены из пищевой нержавеющей стали и отвечают всем санитарным и технологическим нормам. Для сваривания жиротопок применяют инертный газ. В результате получается надежный и эффективный плавитель жира. Это устройство полностью соответствует всем требованиям, которые предъявляются к установкам, разрабатываемым для производства пищевых продуктов.

Трубки, которые контролируют тепловую передачу, располагаются под наклоном, и это обеспечивает комфорт при эксплуатации жиротопки. Такое строение позволяет плавно двигаться замороженным секциям, и они обливаются уже расплавленным жиром. Также в конструкции присутствует обратная сеть труб, которая оснащена насосом и снимаемой рубахой. Полностью все составляющие компоненты устройства произведены из нержавеющей стали. Пульт управления прост и обеспечивает регулирование функционирования жиротопки. В нем предусмотрено следующее:

• включение насоса и обогрева для полива блоков,
• возможность регулировки рабочей температуры.

Перекачивание расплавленного готового жира – это вторая главная особенность насоса. Своевременное совершенствование производственного процесса является одной из важных особенностей повышения эффективности плавителей, и это позволяет конкурировать им на рынке подобной техники. Благодаря нашей слаженной работе приобрести плавитель жира очень просто и без лишних затрат средств. Продукция компании давно успешно используется многими заказчиками.

Наши специалисты конструируют жиротопки из качественных материалов, придерживаясь всех необходимых требований. Обеспечивая высокие эксплуатационные характеристики плавителей, мы не завышаем стоимости и обеспечиваем конкурентные преимущества оборудования. Благодаря нашему разнообразию моделей плавителей вы сможете подобрать именно ту, которая полностью подойдет к вашему производственному процессу. Все модели жиротопок предоставляются с гарантией. Чтобы производственный процесс был на высоком уровне, а модернизация обошлась недорого, мы рекомендуем покупать плавители непосредственно у производителя.

Технические характеристики плавителя